Gumbo Yaya, la soul food à Paris

Il y a peu, j’ai soufflé une bougie de plus et j’ai eu une envie de Soul Food.  J’ai naturellement proposé à des amis d’aller manger à Gumbo Yaya Chicken and Waffles dans Paris.

Pour celles et ceux qui ne connaissance pas la Soul Food, il s’agit d’une cuisine traditionnelle afro-américaines née dans le sud des États-Unis.

Cadre Gumba Yaya

Vous arriverez devant un petit restaurant à la devanture rouge vif qui attirera votre attention et vous donnera envie de passer le pas de la porte. Vous serez vite dans l’ambiance grâce aux affiches et aux tableaux représentants des figures afros. Si le soleil est avec vous, vous pourrez également profiter de manger en terrasse.

Gumbo Yaya Chicken and Waffles

Gumbo Yaya Chicken and Waffles

Service Gumbo Yaya

Toute la magie se passe derrière le comptoir où se trouve la cuisine ouverte sur la salle. Concernant le service, il y a une serveuse, ce qui suffit puisque la salle n’est pas grande. Un peu dommage que nous ayons pas mal patienté avant d’être servi. Je pense que cela est dû au fait que nous étions une « grande table » et nous sommes arrivés en même temps que deux autres. Un petit point noir, quand il fait froid, ne pas laisser la porte d’entrée ouverte. C’est dommage que nous ayons dû la fermer nous même. Sinon dans l’ensemble le service était bien et j’ai pu discuter avec la serveuse pendant que nous payons.

Comptoir Gumbo Yaya

Comptoir Gumbo Yaya

Nourriture Gumbo Yaya Chicken and Waffles

Sur la carte c’est poulet frit ou poulet frit ou encore poulet frit et gaufres. Et je vous cache pas que j’adore ça ! Les plats vont de 10€ à 15€ et les sides sont tous à 3€.

Tous le monde a choisi le Famous Chicken and Waffles sauf moi, qui ai pris le Waffle Burger. Pour le premier, il s’agit de deux pièces de poulet frit avec une gaufre. Pour le second, que je trouve le meilleur, il s’agit d’un filet de poulet frit entre deux gaufres accompagné de frites croustillantes.
Les gaufres sont maison et très bonnes surtout quand on y ajoute du sirop d’érable. Ne passez pas à côté en prenant un plat sans gaufres. Concernant le poulet frit, il est tendre et la panure est épicée (pas piquant). C’est un vrai régale !

Famous Chicken and Waffle

Famous Chicken and Waffle

Waffle Burger

Waffle Burger

Gumbo Yaya Food for the Soul

Gumbo Yaya Food for the Soul

Pour accompagner nos superbes plats, nous avons pris des Mac N Cheese, des Baby Spinach and Avocado et un Aloko. Pour l’aloko, je ne vous le conseille pas, nous ne l’avons pas trouvé top. Concernant le Baby Spinach and Avocado, n’hésitez pas à le prendre, c’est léger et frais. Et pour finir, vous ne pouvez pas manger de la Soul Food sans manger un Mac N Cheese, donc à prendre sans hésiter !

Mac N Cheese Gumbo Yaya

Mac N Cheese

Baby Spinach and Avocado Gumbo Yaya

Baby Spinach and Avocado

En bref

Ce n’était pas ma première fois à Gumba Yaya et ce ne sera sûrement pas la dernière pour manger de la bonne Soul Food à Paris. Si vous ne connaissez pas encore la Soul Food et que vous êtes sur Paris, c’est le moment ou jamais ! Et pour les adeptes de Soul Food ou celles et ceux en manque de bon poulet frit ce sera un restaurant à mettre dans vos adresses.

Gumbo Yaya Chicken and Waffles
3 Rue Charles Robin, 75010 Paris
09 84 15 40 88

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6 Commentaires

  1. Fanta
    3 juin 2017 / 12:56

    Olala faut que j’y aille en urgence lol !

    • DAARSON
      3 juin 2017 / 13:10

      C’est vraiment trop bon ! Bon appétit !!

  2. Sophie
    6 juin 2017 / 14:16

    C’est juste trop bon, le poulet c’est la vie !

    • DAARSON
      7 juin 2017 / 13:14

      Ahahah, j’avoue c’est super bon là bas.

  3. JP
    17 juin 2017 / 19:58

    Ça à l’air d’être une vraie tuerie ! Je vais y aller c’est obligé !!

    • DAARSON
      18 juin 2017 / 12:19

      Je te le recommande à 100%, fais toi plaisir 😉

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