Do et Riz à Paris, les meilleurs nems !

Dans un précédent article sur Paris Hanoi, je vous avais fait savoir mon envie de vous parler du restaurant Do et Riz Paris. Après avoir, cette fois-ci, fait une réservation, je peux vous parler de ce restaurant vietnamien.

Do et Riz se trouve dans le 12ème arrondissement de Paris dans une petite rue pavée. Il n’y a pas d’enseigne donc le restaurant reste discret et caché mais il ne faut pas hésiter à passer le pas de porte :).

Cadre Do et Riz

Do et Riz est plongé dans ambiance tamisée et chaleureuse. La salle n’est pas grande avec un passage sur la petite cuisine qui se trouve à l’entrée du restaurant. Ce que je préfère, se sont les luminaires en bois qui laissent passer des traits de lumière.

Restaurant Do et Riz Paris

Restaurant Do et Riz

Service Do et Riz

Le serveur est aimable et souriant, rien à redire. Le temps d’attente est normal, il y a deux services pendant la soirée; le premier démarre à 19h30 et le second à 21h30.

Restaurant vietnamien Do et Riz Paris

Restaurant Do et Riz

Nourriture Do et Riz

Une carte courte mais efficace, cela sent la fraîche des produits. Nous avons commencé par des nems au poulet aux crevettes (7€). Ils sont à tomber par terre, la pâte est croustillante et il y a de réelles saveurs en bouche ! Je vous les recommande sans aucune hésitation.

Nems Do et Riz Paris

Nems

Venons aux plats, vous aurez le choix entre neuf propositions. Personnellement, je me dis à chaque fois que je vais tester autre chose mais au final je prends toujours le veau confit au caramel et au poivre (15€) qui est accompagné d’un oeuf et d’un riz blanc. Le riz est parfaitement cuit et toute la note du plat se fait grâce à la sauce qui est magnifiquement bonne avec une feuille de coriandre. Il manque une petite quantité supplémentaire pour que le plat soit sans défaut.

Veau confit au caramel et au poivre Do et Riz

Veau confit au caramel et au poivre

Pour finir côté boisson, un bon thé glacé Do & Riz pour faire passer ce bon repas. Je ne pourrais plus vous citer tout ce qu’il y a dedans mais il est très bon.

Point intéressant, il existe deux menus du midi en semaine à 15,50€ (entrée ou dessert et plat) 19€ (entée plat dessert).

Nems Do et Riz

Nems et Thé glacé Do & Riz

En bref

Si vous n’y avez pas encore mangé, c’est le moment. Les nems sont dans le top trois de ceux que j’ai pu manger et je pense les meilleurs nems de Paris. Pensez à réserver pour être sûr d’avoir une table.

Do & Riz
31 Rue de Cotte, 75012 Paris
01 43 45 57 13

Menu Do et Riz Paris

Menu Do et Riz

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8 Commentaires

  1. Alex
    1 juillet 2017 / 11:29

    Le plat a l’air tellement bon avec ce que tu dis.

    • DAARSON
      1 juillet 2017 / 12:24

      Alex,
      Je te confirme, j’adore !

  2. Léa
    1 juillet 2017 / 12:23

    Faut que j’aille y manger absolument du coup !

    • DAARSON
      1 juillet 2017 / 12:30

      Léa, vas-y sans hésitation !

  3. Elodie
    1 juillet 2017 / 12:27

    Hâtes d’aller goûter ta recommandation !

    • DAARSON
      1 juillet 2017 / 12:43

      Elodie,
      J’espère que tu vas aimer autant que moi ! 🙂

  4. Quentin
    1 juillet 2017 / 14:43

    Ça donne bien envie ! Je le mets dans ma liste !

    • DAARSON
      2 juillet 2017 / 10:57

      Quentin, bon appétit.

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