Bakers & Roasters pour bruncher à Amsterdam

Lors de mon voyage à Amsterdam, avant de partir pour l’aéroport, j’ai pu faire un brunch à Bakers & Roasters. Pour la petite histoire, nous devions faire l’adresse le jour d’avant mais nous avons changé d’avis en dernière minute pour profiter du marché qui se tient tous les troisièmes dimanche du mois (voir le city guide d’Amsterdam).

Gâteaux Bakers & Roasters Amsterdam

Gâteaux Bakers & Roasters

Cadre Bakers & Roasters

Un lieu épuré et simple comme nous les connaissons bien maintenant. Mur blanc en brique avec une touche de bois et d’industriel. Vous pourrez avoir une vu sur la cuisine et les différents cakes maison qui sont proposés.

Bakers & Roasters Amsterdam

Bakers & Roasters

Service Bakers & Roasters

Une organisation bien rodée avec une personne en charge de prendre votre nom et de vous donner le temps d’attente. Il y a même un petit banc pour patienter et si le coeur vous en dit, le mieux est encore de se promener dans le quartier. Concernant le service à table, rien à redire si ce n’est que c’est parfait. Nous n’avons pas eu à attendre longtemps nos plats et le plus du service est que le serveur vous remplit continuellement votre verre d’eau dès qu’il est vide. Une attention qui fait la différence.

Brunch Bakers & Roasters Amsterdam

Bakers & Roasters

Nourriture Bakers & Roasters

Vous retrouverez à la carte tout ce qu’il faut pour avoir un brunch parfait, que ce soit du côté des boissons ou de la nourriture. Vous aurez le choix entre des plats avec oeufs, des gâteaux, des bols, des salades et des sandwichs; tout est dans le menu sur le site du restaurant.

Pour bien commencer, j’ai pris un gâteau Red Velvet. Le fait de mettre l’ensemble de leurs gâteaux à la vue de tout le monde m’a a largement contribué au fait que je prenne une part. La part était généreuse et bonne, même si on le sait, ce gâteau n’a pas spécialement de goût. Je me rends compte en écrivant cet article que j’aurais du prendre un gâteau plus singulier.

Red Velvet Bakers & Roasters

Red Velvet

Nous nous sommes laissés tenter par le American Style Pancake Stack (sans banane pour Carole) (7,50€), et oui, le pancake est un passage obligé lors d’un brunch ! Ils étaient très bons avec peut-être un peu trop de sirop d’érable. Ensuite, nous avons pris l’Eggs Benny (11,50€). Les oeufs étaient parfait, c’est toujours un régale le jaune coulant. Et pour finir, le B&R Special (12,50€) avec un supplément avocats. Ce que j’ai particulièrement apprécié dans ce dernier, c’est le bacon croustillant comme il faut.

American Style Pancake Stack Bakers & Roasters

American Style Pancake Stack

B&R Special Bakers & Roasters

B&R Special

Eggs Benny Bakers & Roasters

Eggs Benny

En bref

Si vous voulez faire un brunch pendant votre séjour à Amsterdam, c’est à Bakers and Roasters qu’il faut aller.

Bakers & Roasters
Eerste Jacob van Campenstraat 54, 1072 BH Amsterdam, Pays-Bas

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2 Commentaires

  1. Michel
    3 juin 2017 / 12:33

    Les tartines avec le bacon ont l’air vraiment bonne !

    • DAARSON
      3 juin 2017 / 12:53

      C’était bon 🙂

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